swartochwitt

Inget nytt, fortsättning på badrummen idag. KP är nu en fjärde vända på K-rauta denna helgen, han kommer nog kunna kalla sig rörmokare efter detta. Jag har fortsatt med spacklandet, nu är det inte mycket kvar. Heja heja!

Söndag är lite av matlådefixdag, så idag kirra puttrar en het kycklinggryta på spisen. Tog lite av det jag hade hemma, dvs kyckling, korv, morötter, paprika, creme fraiche och taco-sås. Kryddad med ett måste i mitt kök, Hot Cajun. En helt fantastisk kryddat, som är het och lite rökig. Tror dock att den kan vara lite knepig att få tag på, men det finns säkert bra motsvarigheter i affärerna.

Imorse var jag klarvaken kl sju men tvingande mig själv att sova en stund till. Masade mig upp efter nån timme för o baka lite bullar. Men hur skönt är det inte, när degen jäser, krypa ner i sängen och läsa en stund. Just nu är det sista sidorna av Keplers bok Hypnotisören som avverkas, så himla bra. Läs!!!!

Igår blev det en riktig svennebananfredag: tacos, Idol, film och två utslagna själar i soffan. Jag körde min tradition och somnade under filmen, Shutter Island. Men var dock vaken slutet, som var den bästa delen. Helt ok film, lite seg dock.

Ja det är ju redan onsdag och helgen känns förbi för länge sen. Men det har tagit några dagar att återhämta sig. Kära Ankan hade födelsedagsfest i sin och Kroilans nya lägenhet. Så fin! Så lördagkvällen bjöd på härligt sällskap, mat, dryck och partaj fram till morgonen. Maten stod Kroilan för, och jag kan med säkerhet säga att jag har få gånger i livet smakat på godare mat än just Kroilans. Den där tonfisken måste jag ta recept på! För en massa år sedan hade Kroilans familj en härlig fransk restaurang i sthlm, där lärde jag mig uppskatt entrecote på ett helt nytt sätt. Och smaken av deras chokladtårta kan jag fortfarande känna i munnen, som tur var fick jag smaka på denna i lördags, vilket kärt återseende! Tack Ankan o Kroilan för att ni förgyller mitt liv med er vänskap!

Min matlagningsvecka börja lida mot sitt slut, dags för KP att ta över snart. Igår blev det kyckling, tänkte att ni skulle få ta del av en god rätt som faktiskt KP bjöd mig på någon av våra första dater. Ni behöver: kyckling, grönsaker av valfri sort, lök, vitlök, basilika, pasta, grädde eller creme fraiche, balsamico och fetaost. Kom ihåg att allt är ju valfritt, man tar det man har hemma.

Börja med att steka kycklingen i vitlök, när den fått fin färg, häll över en skvätt med balsamico (cremevarianten).

Nu är det dags för grönsakerna, jag tog paprika, purjo, rödlök, soltorkade tomater. Samt fetaosten. Och glöm för guds skull inte att hälla upp ett glas vin, som du dricker medan du lagar maten.



Nu kan du sänka värmen. Ungefär här ropar KP att jag ska komma kolla på badrummet, jaaa duschväggarna är uppe lagom till middagen är klar. Och självklart hör det till med lite fredagsfånerier.



Sätt pastan på kokning. Häll över grädde eller creme fraiche, samt strö över färsk basilika.



Maten är klar! KP var lite mer nöjd än vad det ser ut på bilden. Trevlig helg!

Vilken härlig helg! Underbar sällskap av kära vänner, god mat och dryck. Jag är för trött för att skriva mer men jag låter bilderna tala, så får ni även en sneakpeak på kaklet. Kan säga att det blev helt över förväntan bra. Kvällen har gått åt att koka kräftfond, ett tips om ni käkar kräftor, frys in fonden sedan så har man en väldigt god smaksättning till soppor och såser.

Ja, det är kortfattat vad som kommer hända i helgen. Vi ska få besök av finaste vännerna Akko, Nocklas, Skruttis och Kroilan. Den sistnämnda ska kakla vårat kök, vi tycker såhär i förhand lite synd om honom, för jag har självklart kommit på en helt galen idé. Något som kanske känns lite konstigt i en plattsättares vardag, men jag visar resultatet sen så får vi se om min idé var swart eller witt.

Eftersom köket kommer va en lite byggarbetsplats ska vi ha kräftskiva, så man inte behöver kocka allt för mycket. Idag startade matlagningen, västerbottenpaj och ostfrallor med rosmarinhonung. Längtar så till helgen!

Nu när vi nästan är klara med lägenheten, så är kanske även tiden för denna blogg ute, eller? Funderat ett tag på vad jag, om fortsättning följer, ska skriva om. Det kommer att bli sådana ämnen som ligger mig varmt om hjärtat, alltså: kläder, mode, inredning, funderingar och kanske lite mat. Jag gillar ju verkligen att äta, laga, duka fram och sällskapet kring maten. Drömmen var ett tag (mellan alla andra funderingar kring karriärsval) att kanske bli matskribent eller restaurangägare. Lika bra att det inte blev så eftersom då hade jag antagligen ägt ett flertal kilon på kroppen att bära runt på. Men jag tänkte ialla fall dra upp ämnet då och då.

Förra helgen var det dags för att fira klar lägenhet och min 30-årsdag. Sammanlagt var vi ca 60 pers, dock i en ganska jämn ström under dagen och kvällen, så det blev inte alltför trångt. Otroligt tacksam över alla presenter, blommor och champagne.

Men mest tacksam är jag för alla kära vänner och släkt som kom och firade med oss. Jag är en fantastiskt lycklig 30-åring som har alla er! Den där trean och nollan har varit en liten skräck innan, men nu när jag har känt efter så är det faktiskt inte så tokigt att bli äldre. För man blir faktiskt lite klokare och mognare under åren, upplever inte alls samma vilsenhet som för 10 år sen. Och en stor anledning till detta min fina familj, härliga stora släkt och en hel drös med både gamla och nya vänner och bekantskaper. Tack för att ni finns och kiitos för att ni gjorde 30-årsfirandet till en av de bästa födelsedagarna jag upplevt!

Elektrikern var här och drog elen i fredags, för att vi ska ha ett fungerande kök. Då visar det sig att sladden som ska kopplas till hällen typ inte existerar nånstans. Idag var rörmokaren här, allt gick bra tills han skulle testa allt. Då är nån del i blandaren paj, så vi måste kirra en ny sådan del. Sen fattas det även nåt jäkla helskottas filter till kylskåpet. Ja det är bara att konstatera att vi kommer vara fast i halvfabrikatshelvetet en oviss tid, och alla planer på "värstagalnaroligafyllajämntfestendärallajagkännerärinbjudna" är bortblåsta. Vi får återkomma när vi känner hopp igen, just nu suger det här renoveringshelvetet ganska fett.

Jag flyr renoveringskaoset, och tillbringar helgen med familj och vänner i sthlm. KP stannar hemma och lägger golvet i lilla sovrummet. Imorgon kommer elektrikern och kopplar in sista elen i köket, till häll, ugn och spotar. På måndag kommer röris och kirrar avlopp och vatten. Så håll tummarna nu, om allt går som det ska lagar vi premiärmiddag i nya köket på måndag!!! Hejdå pasta, köttbullar och halvfabrikat. Hej och välkommen hemlagad, näringsrik mat!

om detta är sant kommer vi bli två väldigt framgångsrika personer. Idag är det mest sura miner, inte långt till tårar och en massa tandgnisslan. Mamma har lärt mig att räkna till tio vid dessa tillfällen, många tior har det blivit. Orkar inte rabbla upp alla motgångar, men just idag har det att göra med två smått irriterande bänkskivor. De får ta smällen nu, känns enklare att vara arg på saker än personer. Men min envishet tar över, så enkelt är det inte att knäcka mig. Kommer tillbaka när jag klättrat upp från irritationsgropen, förmodligen ännu snäppet starkare...

Idag har jag tagit ledig för att sitta och skriva på min uppsats som ska vara klar på måndag. Mitt uppe i modets historia på 1800-talet ringer KP och förvarnar om att snickaren Olle och KP´s pappa är på väg. Därför blev det en liten paus i uppsatsskrivandet för att övervaka hur det går med att sätta dit bänkskivan.

I helgen satte vi bland annat upp fläkten och handtagen till köksluckorna. Först hade vi valt en snygg fläkt som sitter lutad från väggen, men den byttes senare ut till en mycket billigare, och kanske inte fullt lika snygg variant. Handtagen har vi klurat länge på. Jag ville inte ha något från Ikea i första hand, för att ha ett lite annorlunda utseende i köket. Men när vi hittade dessa vita, så insåg vi att de skulle funka ganska bra i vårt kök. Jag är än sålänge väldigt nöjd med utformning och utseende på köket. Skulle man ha obegränsat med pengar och vetskap om att man kommer bo kvar väldigt länge, hade vi garanterat valt vissa andra lösningar. Men detta kommer bli rätt snyggt ändå, framför allt när man kommit till piffstadiet i renoveringen.

Nu åter till modefabriken!

Ofta går helgerna till att fixa hemma, men idag bestämde vi oss för ett avbrott. KP´s önskemål var att åka till lager 157, och självklart tycker jag att det är en utmärkt idé. Ni som inte har varit där, är det lagerförsäljning av diverse märken. Finns på fler ställen i sverige, men vi ska ta oss till den i dalarna. Mycket skräp men man kan hitta små fynd ibland. Passar på att förena nytta med nöje, hinner plugga lite i bilen eftersom det tar över en timme dit. Trevlig helg gott folk!

När man jobbat hårt är det skönt att koppla av med lite med läsning, eller ehm jag läser kurslitteratur, men just nu så jädrans bra bok. Så ni som har en massa tid över eller är allmänt kunskapstörstande: Modet att skapa av Rollo May.